В очередной раз купив в магазине готовые равиоли с сыром, решила поэкспериментировать, получилось вкусно и необычно.
Равиоли с сыром (свежеприготовленные или замороженные) - 16-18 шт. |
Масло сливочное несоленое - 6 ст. л. |
Кедровые орехи - 1/4 стакана |
Свежие листья шалфея - 1/3 стакана |
Соль и черный молотый перец |
Как приготовить равиоли с шалфеем и кедровыми орешками:
1. Равиоли отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, высыпать на сковороду орехи и листья шалфея, жарить, помешивая, пока листья не начнут вянуть, а орехи приобретут золотистый цвет, около 6-8 минут.
3. Равиоли осушить и переложить в сковороду с орехами и шафраном, насыпать 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца, перемешать и можно подавать равиоли сразу же.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru