Разноцветное желе

Первым делом приготовим желе. Поэтому высыпаем содержимое из пакетов в глубокие тарелки и завариваем, как указано на упаковке производителя. В моем случае, я налила 200 граммами кипятка.

Затем хорошо вымешиваем, до полного растворения порошка и отправляем посуду с желе в холодильник на 1-2 часа.

Когда желе застынет, достаем его из холодильника и ножом режем прямо в тарелке на кусочки любой формы.

Затем берем формочки и равномерно раскладываем в них два разноцветных желе.

Принимаемся за приготовление сметанного крема-желе. Желатин завариваем теплой водой и хорошо вымешиваем. (Если на упаковке производителя желатина, который используете вы, указана иная инструкция по применению, то следуйте ей.)

Сметану наливаем в глубокую чашу, добавляем сахар и миксером хорошо взбиваем до увеличения в объеме в 1,5 раза.

После чего через ситечко наливаем в сметанный крем разведенный желатин и опять взбиваем все миксером.

Разливаем сметанный крем-желе в формочки с цветным желе и отправляем застывать в холодильник на 2 часа.

Перед подачей можно украсить желе тертым шоколадом, дробленными орешками, кокосовой стружкой или просто фруктами.