Ребрышки свиные с пряностями по-сингапурски

Мелко нарезанный чеснок смешать с солью, пряностями, медом, кунжутным маслом и соевым соусом.

Ребрышки натереть полученной пряной смесью, обжарить на растительном масле, затем добавить воду и тушить на слабом огне 25 минут.

Подавать со свежими или маринованными овощами и зеленью.

Поделиться:

рёбрышки свиные 500 г

или корейка свиная с реберной костью 500 г

чеснок 2 зубчика

тмин семена молотые 1 щепотка

фенхель семена молотые 1 щепотка

кориандр семена молотые 1 щепотка

перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки

мёд 0.5 ст. ложки

масло кунжутное 0.5 ст. ложки

масло растительное 1 ст. ложка

соус соевый 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: