Редька с гусиным(или куриным) жиром

Редьку очистить, выдержать 20-30 минут в холодной воде, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным репчатым луком, растопленным гусиным (или куриным) жиром и солью. Все хорошо перемешать, при подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

редька 300 г

лук 1 шт.

жир гусиный 1 ст. ложка

или жир куриный 1 ст. ложка

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

или зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: