Репа в соусе

Репу вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и положить в кастрюлю. Залить ее небольшим количеством горячей воды и тушить, закрыв крышкой, до мягкости. Затем залить горячим молоком, положить соль и сахар. Сливочное масло смешать с мукой и добавить, помешивая, маленькими кусочками к репе. Варить на слабом огне, непрерывно помешивая, в течение 10 минут.