Репчатый лук с ореховым фаршем

Очищенные грецкие орех, соль, чеснок, веточку кинзы хорошо истолочь. К полученной массе добавить стручковый перец, столовую ложку гранатового сока, мелко нарезанную пряную зелень и хорошо перемешать.

Крупные головки репчатого лука очистить, ошпарить кипятком, удалить внутреннюю часть и наполнить ореховым фаршем. Фаршированный лук уложить на блюдо и полить гранатовым соком.

Поделиться:

Ингредиенты

лук 500 г

орех грецкий 0.5 стакана

сок гранатовый 0.5 стакана

чеснок 1 долька

кинза 1 шт.

перец стручковый толченый 1 ч. ложка

базилик 1 ст. ложка

петрушка сухая 1 ст. ложка

укроп 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: