Ревеневый напиток с мороженым (ревеневый шербет)

Ревень очистить, нарезать маленькими кусочками, всыпать в кастрюлю, добавить сахар, воду и сварить пюре. Затем протереть его через сито, добавить немного ванилина и остудить. В каждый бокал положить 50 г ревеневой массы, добавить 50 г мороженого, подлить 100 г земляничного напитка.

Подавать с соломками для коктейлей.