1. Рецепты
  2. Рис с томатами
Рис с томатами

Рис с томатами

40 минут 4

Рис с томатами - постное и легкое блюдо, которое также подойдет вегетарианцам и тем, кто соблюдает низкокалорийную диету.

Поделиться:
Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из помидоров Рецепты для начинающих Блюда из риса Каши Вегетарианские Рисовая каша

Ингредиенты

Рис длиннозернистый - 1 стакан
Помидоры-сливки (чищеные и мелко рубленные) - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Бульон овощной - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Фото рецепт

Рис с томатами: 1. Лук почистить и мелко порубить, сложить в чашу кухонного процессора вместе с помидорами.

1. Лук почистить и мелко порубить, сложить в чашу кухонного процессора вместе с помидорами.

Рис с томатами: 2. Пюрировать до однородного состояния.

2. Пюрировать до однородного состояния.

Рис с томатами: 3. Перелить пюре в кастрюлю, добавить бульон, на среднем огне довести до кипения, периодически помешивая. 4. Насыпать в кастрюлю рис, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить рис минут 20-25, до мягкого состояния и полного выпаривания жидкости. Посолить и поперчить рис по вкусу. Подавать сразу же.

3. Перелить пюре в кастрюлю, добавить бульон, на среднем огне довести до кипения, периодически помешивая.

4. Насыпать в кастрюлю рис, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить рис минут 20-25, до мягкого состояния и полного выпаривания жидкости. Посолить и поперчить рис по вкусу. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться:


2024 © Рецепты на JoyCook.ru