Рисовый пудинг

Нагрейте духовку до 150°С, смажьте сливочным маслом или маргарином форму объемом 1 л.

В миске смешайте рис, молоко, сахарную пудру, сливки, ванилин. Выложите смесь в форму. Посыпьте молотым мускатным орехом, сверху положите лавровый лист.

Поставьте рисовый пудинг в духовку на 2 часа. В течение этого времени рис впитает большую часть молока и станет мягким, поверхность зарумянится. Подавайте пудинг к столу в горячем виде