Рисовый салат с ветчиной и помидорами

15 минут 1

1. Йогурт смешайте со сметаной и яблочным уксусом. Добавьте зеленый лук и приправьте кайенским перцем. Рис смешайте с соусом.

2. Салат вымойте, слегка обсушите и нарежьте полосками. Ветчину также нарежьте тонкими полосками. Помидоры вымойте, разрежьте на половинки или на четыре части.

3. Рис, овощи и ветчину положите отдельно в закрывающиеся сосуды.

4. Перед подачей на стол смешайте рис с салатом, ветчиной и помидорами. Если нужно, приправьте салат солью.

Поделиться:

Ингредиенты

рис , сваренный в овощном бульоне 150 г

листья салата 4-5 шт.

ветчина в ломтиках 50 г

помидоры маленький 100 г

соль по вкусу

Для соуса:

йогурт несладкий (3,5% жирности) 50 г

сметана 1 ст. ложка

уксус яблочный 1 ч. ложка

лук зелёный нарезанный 1 ст. ложка

перец кайенский немного по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: