Ростбиф с корочкой из зелени.

помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожу. потушить и протереть сквозь сито. разогреть растительное масло, положить в него мелко нарубленный лук и перец и потушить на слабом огне, добавив полученную томатную пасту и нарубленные маслины. приправить солью и перцем и добавить вино. соус проварить на слабом огне под крышкой 10-15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

лук 1 шт.

перец сладкий 1 шт.

помидоры 500 г

маслины 3-4 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

вино белое столовое 50 г

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: