Рубец с горчичной добавкой

Приготовить заправку: смешать горчицу, сметану, сахар, уксус, слегка посолить. Тщательно перемешать и немного взбить. Рубцы нарезать соломкой. Лук тонко нашинковать. Ингредиенты соединить, перемешать и залить заправкой. Дать слегка настояться. Закуску можно украсить зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

рубец отварной 300-350 г

луковицы 1 шт.

горчица (заправка) 0.5 стакана

Для горчичной заправки:

горчица 2 ст. ложки

сметана 100 г

сахар 0.3 ч. ложки

уксус 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: