Рубленые котлеты в соусе

Удалить, пропустить 2—3 раза мясорубку. пропустить мясорубку с или нарезать обжарить жире. фарш всеми до вязкой, заправить. котлеты или формы, их молотых, обжарить обеих в жире образования -коричневой. Готовые подать стол подогретом, а отдельно соуснике положить в и соусом. гарнир — или картофель, и из овощей.

Поделиться:

Ингредиенты

мякоть 66-500 г

или мякоть 78-500 г

жир сырой 46-60 г

вода 71-60 мл

или бульон холодный 72-60 мл

лук 62-70 г

сухари 96-45 г

или мука 61-45 г

жир для жарки по вкусу

соус коричневый по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: