Рубленые куриные котлеты с укропом
Готовим на обед рубленые куриные котлеты с укропом. Вкусно точно. Проверено неоднократно. :)
Ингредиенты
| Филе куриное - 1 кг |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Яйца - 3 шт. |
| Крахмал картофельный - 5 ст. ложек |
| Укроп свежий - 1 пучок (по вкусу) |
| Майонез (или сметана) - 5-6 ст. ложек |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Масло растительное для жарки - 50 мл (сколько уйдет) |
Фото рецепт
Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты с укропом, сперва куриное филе вымыть, обсушить и мелко нарезать кубиками.
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Лук очистить, вымыть, очень мелко порезать.
К куриному филе добавить яйца, крахмал, укроп, майонез или сметану. Посолить, поперчить.
Все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа (желательно, если есть время).
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой котлеты, как оладьи. Жарить котлеты из куриного филе с двух сторон, на среднем огне, на накрывая крышкой, до золотистости.
Рубленые куриные котлеты с укропом готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru