Рулет из индейки

Филе индейки нарезать на пласты, поперчить, посолить. На подготовленное мясо положить нарезанную зелень, измельченный чеснок, немного натертого сыра. Свернуть рулетики. каждый проткнуть зубочисткой, обжарить и запечь в духовке. Внутрь можно положить вместо сыра или вместе с сыром маслины без косточек, или чернослив, или курагу.