Рулет из индейки

Филе индейки нарезать на пласты, поперчить, посолить.

На подготовленное мясо положить нарезанную зелень, измельченный чеснок, немного натертого сыра.

Свернуть рулетики, каждый проткнуть зубочисткой, обжарить и запечь в духовке.

Внутрь можно положить вместо сыра или вместе с сыром маслины без косточек, или чернослив, или курагу.