Рулет из картофеля со сладкой начинкой

Рулет из картофеля со сладкой начинкой

1

картофель сварить накануне, очистить и натереть. смешать с яйцами, растительным маслом, сахарным песком, лимонной цедрой, солью, ванильным сахаром, раскрошенными арожжами и мукой, дать подойти. затем разделить на две части. на доске, смазанной растительным маслом, раскатать прямоугольный пласт величиной с лист, на котором рулет будет выпекаться. лист смазать, пласт теста покрыть начинкой и завернуть рулет. из оставшегося теста раскатать еще пласт, положить начинку и завернуть второй рулет. оба рулета положить на лист и испечь на среднем огне. эти рулеты можно начинить орехами, смешанными с сахаром или отваренными в подслащенном молоке.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
мука 500 г
яйца 2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
дрожжи по вкусу
цедра лимона по вкусу
сахар 6 ст. ложек
мармелад по вкусу
или джем по вкусу
сахар ванильный по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru