Рулет из кукурузы и картофеля

Рулет из кукурузы и картофеля

1

Картофельную массу, приготовленную так же, как для картофельных котлет (13), разложить на чистое смоченное водой полотенце. На середину картофельной массы положить фарш, завернуть при помощи полотенца рулет и перенести его на противень. Сверху смазать сметаной, смешанной с мукой, посыпать сухарями и запечь. При подаче нарезать на порции и подлить соус.

Для фарша морковь мелко нарезать, спассеровать на жире, добавить мелко нарезанный зеленый лук, вареные зерна кукурузы, слегка прожарить все вместе, затем положить яйцо сырое, соль и перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

маргарин 15 г
картофель 175 г
морковь 15 г
кукуруза сырая 50 г
лук зелёный 20 г
соус сметанный 50 г
яйца 0.25 шт.
сметана 5 г
сухари молотые 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru