Рулет из лихии

Рулет из лихии

2

Подготовленное филе лихии пропустить через мясорубку. Добавить перец, соль, белый хлеб, натертый на крупной терке, репчатый лук, сырые желтки и взбитый белок. Фарш поместить на влажную салфетку, придав ему форму рулета. Снять салфетку, уложить рулет на смазанный, жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в духовке. Гарнировать картофельным пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

лихия 1 кг
яйца 2 шт.
хлеб белый 3 кусочка
лук 2 шт.
масло сливочное 2 ст. ложки
сухари молотые 2 ст. ложки
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru