Рулет из поросенка.

У поросенка грудинку, кости, внутри, перцем, рубленным . На мясо ломтики, ломтики, посыпают рубленным, зеленью, солью, ; все плотно , заворачивают салфетку перевязывают. Рулет , заливают, кладут и около 1, добавляют, лук, и еще I ч. рулет охлаждают бульоне,, нарезают, кружками, бульоном, до, осторожно на и соусом или. Гарнируют картофелем.