Рулет из слоеного теста, с черемшой
Пикантный рулет с черемшой, сыром и яйцами, из готового слоеного теста. Черемша обладает своеобразным ароматом и вкусом, что делает ее не особо популярной. Пирог с черемшой - отличный выход из ситуации, ведь при тепловой обработке черемша теряет свой характерный аромат.
Ингредиенты
| Тесто слоеное (готовое, размороженное) - 300 г |
| Черемша - 1 пучок |
| Сыр твёрдый - 100 г |
| Яйца отварные - 2 шт. |
| Соль - щепотка |
Фото рецепт
Готовим начинку: очищаем вареные яйца от скорлупы, измельчаем с помощью кухонной терки или вилки.
Тщательно промываем листочки черемши, удаляем из них лишнюю влагу и нарезаем.
Добавляем измельченный твердый сыр и щепотку соли.
Смешиваем все компоненты.
С помощью кухонной скалки раскатываем слоеное тесто. Протыкаем вилкой по всему периметру.
Выкладываем готовую начинку на пласт теста, оставляя края по 2-3 см.
Подворачиваем края заготовки, начинаем сворачивать ее в рулет.
Отправляем рулет с черемшой в духовку (t=200°C). Ждем 25-30 минут.
Готовый рулет с сыром и черемшой нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru