Рулет куриный с омлетом

Обработать тушку, промыть, снять мясо с костей, отбить его и посыпать солью. Приготовить омлет из яиц и молока, посолить, выложить его на отбитое куриное мясо. Свернуть все в рулет, перевязать суровой ниткой, положить в разогретую до 200 градусов духовку на глубокий противень, смазанный сливочным маслом, и запечь. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

На гарнир подать перловую кашу.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Омлет Омлет с молоком Блюда из курицы Рулет Птица Курица запеченная Рулет куриный

Ингредиенты

мясо куриное 1 кг

яйца 3 шт.

масло сливочное 3 ст. ложки

молоко 1 стакан

зелень петрушки по вкусу

зелень сельдерея по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: