Сыр, язык, огурец и охотничью колбасу нарежьте небольшими кусочками и перемешайте. Мясной фарш смешайте с яйцом, солью и перцем. Для того чтобы приготовить тесто, смешайте муку, яйца, предварительно распущенное масло и соль. Вымесите тесто и раскатайте его толщиной 0,5 см и разрежьте на 16 равных квадратиков. В восемь квадратиков заверните рулетом мясной фарш, а в другие восемь сырный. Рулетики выложите на смазанный жиром противень и выпекайте при температуре 200 градусов 20 минут. Рулеты подают к столу как горячими, так и холодными.
мука 1 стакан |
яйца 2 шт. |
масло 200 г |
соль 1 щепотка |
Для начинки: |
фарш мясной 250 г |
соль 1 ч. ложка |
перец 0.25 ч. ложки |
яйца 1 шт. |
сыр 100 г |
язык отварной 10 г |
колбаса охотничья 100 г |
огурцы солёные 0.5 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru