Рулет пикантный

В мясной фарш добавить ливерный фарш, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, лук, приправы и хорошо вымесить. Придать массе форму батона, предварительно закатав в него огурцы и нарезанный окорок. Положить в глубокий сотейник и запекать 45 минут в духовке, разогретой до 200°. Подать со смешанным салатом, например, из огурцов и помидоров.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из огурцов Мясные блюда Блюда из фарша Немецкая кухня Блюда из языка Свинина Язык свиной

Ингредиенты

фарш 375 г

колбаса ливерная 125 г

хлеб белый 1 кусочек

яйца 1 шт.

лук 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень петрушки по вкусу

огурцы маринованные 4-6 шт.

окорок свиной 100 г

или язык свиной 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: