Рулет с творогом

Муку манную просеивают, соль, желток, масло (50 ), сметану, воду замешивают до пор, оно перестанет . Подготовленное поливают маслом, и в месте 30. Затем тонким, смазывают ипосыпают.

Творог, вводят, масло, яйцо, мал, цедру, изюм тщательно шивают. На тесто ровным творожную, скатывают рулетом выкладыва. Поверхность маслом выпекают в при 230 — 250°С 25 мин. пирог соком посыпают пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 90-1.33 стакана

крупа 66-2 ст. ложки

масло 67-125 г

или маргарин 74-125 г

желток 89-1 шт.

сметана 60-0.66 стакана

вода 51-4 ст. ложки

сухари молотые 65-3 ст. ложки

соль по вкусу

Для начинки:

творог 47-500 г

масло 22-40 г

сахар 37-0.33 стакана

яйца 13-1 шт.

цедра 22-2 ст. ложки

изюм 10-2 ст. ложки

крахмал 98-1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: