Рулет сдобный с рубленой свежей капустой

Рулет сдобный с рубленой свежей капустой

Капусту порубить, посолить, стушить в масле. Когда дойдет до готовности, перемешать с рублеными яйцами, зеленью, солью, заправить маслом. Замесить сдобное тесто, раскатать его, покрыть начинкой, загнуть с двух противоположных сторон, свернуть в рулет и перевязать нитками. Затем переложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, смазать яйцом, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Подать с маслом

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
мука пшеничная 400 г
вода 1 стакан
яйца 3 шт.
масло сливочное 4 ст. ложки
дрожжи по вкусу
соль по вкусу
Для фарша:
капуста белокочанная 1 кг
масло растительное 3 ст. ложки
яйца 2 шт.
укроп по вкусу
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
яйца 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru