Рулет «Сочный»

Зелень промыть и измельчить.

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.

Куриное мясо измельчить.

В отдельной посуде смешать ядра орехов и сливочное масло.

Баранину отбить, посолить и поперчить по вкусу, выложить сверху куриный фарш, орехи со сливочным маслом, свернуть в виде рулета, завязать нитками и обжарить в жире.

С готового рулета удалить нитки, нарезать кусками.

Перед подачей на стол украсить рулет овощами и зеленью.