Рулетики-гриль «Неразлучные»

Чеснок раздавить или мелко порубить. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Сыр нарезать соломкой. Мясо вымыть, обсушить, отбить, посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусок положить сыр и сладкий перец. Сформовать рулеты, скрепить их деревянными зубочистками. Соединить масло, чеснок, смесь приправ и перемешать. Получившейся смесью смазать мясо. Мариновать рулеты около получаса. Замаринованные рулеты запечь на гриле в течение 6-8 минут, переворачивая. Готовые рулеты можно подавать и горячими, и холодными, предварительно удалив зубочистки.