Рулетики из красной рыбы

Творог смешать с хреном и молотым перцем.

Каждый ломтик красной рыбы положить на отдельный лист фольги, вокруг оставить свободное место. На рыбу выложить творожную смесь, свернуть рыбу рулетом, завернуть в фольгу и поставить в холодильник не минимум на 2 часа.

Готовые рулетики развернуть, нарезать кружочками и положить на ломтики огурцов или на чипсы.