Рулетики из мясной нарезки, сыра и фисташек

7 минут (подг. 7 минут) 4 genik

Очень вкусные рулетики со свежим сыром и фисташками. Готовятся быстро и съедаются еще быстрее! Удивите своих гостей!

Поделиться:

Ингредиенты

Сыр свежий, мягкий (Робиола) - 100 г

Нарезка сырокопченая (Коппа) - 100 г

Фисташки очищенные - 30-40 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Лимон - 1/2 шт.

Перец черный молотый

Я использовала сырокопченую нарезку "Коппа" (Coppa) но можно заменить ее и на другую нарезку - ветчину, салями, нежирный бекон. Начинка из сыра "Робиола" (Robiola). Это свежий итальянский сыр, можно заменить его другим свежим мягким сыром.

Фото рецепт

Фисташки очистить и измельчить в маленьком блендере. Смешать с сыром.

Выложить сыр на нарезку.

Свернуть рулетики.
В миске взбить сок лимона и оливковое масло, немного поперчить. Смазать рулетики.

Закуска готова.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: