Рулетики по-домашнему

Подготовленную рыбу разделайте на филе без кожи и костей, нарежьте, держа нож под косым углом, на кусочки 30x30 мм и толщиной 4—5 мм, посолите, сверните в виде рулета. Затем смочите в яйце и запанируйте в сухарях, смешанных с мелко натертым сыром. Обжарьте изделия во фритюре.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Рыбные блюда

Ингредиенты

рыба 800 г

сухари панировочные по вкусу

сыр тёртый 2 ст. ложки

яйца 1 шт.

жир для фритюра по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: