Рябина натуральная

Подготовленные ягоды плотно укладывают в банки, заливают кипяченой водой (60 градусов), накрывают банки крышками и пастеризуют при 100 градусах. Время пастеризации банок вместимостью 500 мл — 20 минут, 1 л — 25 минут. По окончании обработки банки герметически укупоривают и охлаждают.

Поделиться: