Рыбу очистить, промыть. Воду прокипятить с солью и сахаром, горчицей, лавровым листом, перцем, гвоздикой. Залить очищенную рыбу.
скумбрия свежая 2 кг |
или сельдь свежая 2 кг |
вода 1 л |
соль 5 ст. ложек |
лавровый лист 6 шт. |
сахар 3 ст. ложки |
горчица сухая 1 ч. ложка |
перец горошком по вкусу |
гвоздика по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru