Рыба фаршированная по-азербайджански

Рыбу очистить, удалить внутренности, посолить. Для начинки взять молотые орехи, изюм, лук, слегка обжаренный в растительном масле, сок лимона. Все перемешать, и этой массой наполнить подготовленную тушку рыбы. Обвязать ее ниткой и обжарить в духовке на растительном масле.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 1 кг

орех грецкий 250 г

изюм 50 г

лук репчатый 250 г

масло растительное 50 г

сок лимонный 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: