Рыба по-деревенски
Мелкую речную рыбу (окунь, карась) очистить и тщательно промыть. На порционную сковородку положить масло, растопить, положить рыбу, запанированную в муке. Обжарить с обеих сторон. Яйца смешать с молоком или сливками, хорошо размешать, залить рыбу и запечь в духовке.
Подать на сковородке, посыпав мелко рубленной зеленью.
Поделиться:
Ингредиенты
| соль по вкусу |
| мука пшеничная 1 ст. ложка |
| карась 600 г |
| или окунь 600 г |
| молоко 250 г |
| перец по вкусу |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2023 © Рецепты на JoyCook.ru