Рыба по-деревенски

Рыба по-деревенски

1

Мелкую речную рыбу (окунь, карась) очистить и тщательно промыть. На порционную сковородку положить масло, растопить, положить рыбу, запанированную в муке. Обжарить с обеих сторон. Яйца смешать с молоком или сливками, хорошо размешать, залить рыбу и запечь в духовке.

Подать на сковородке, посыпав мелко рубленной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу
мука пшеничная 1 ст. ложка
карась 600 г
или окунь 600 г
молоко 250 г
перец по вкусу
масло растительное 2 ст. ложки
зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru