Рыба по-мельничьи

Рыба по-мельничьи

2

Рыбу отварить в подсоленной воде, переложить на тарелку и гарнировать мелким отварным картофелем, который залить соусом. Затем посыпать зеленью, сбрызнуть лимонным соком и полить растопленным маслом.

Соус готовить так: масло разогреть, добавить измельченную зелень, лимонный сок, вино, рыбный бульон.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 1.2 кг
картофель по вкусу
зелень по вкусу
сок лимонный по вкусу
масло сливочное по вкусу
соль по вкусу
бульон рыбный 0.5 стакана
вино белое столовое 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru