Рыба по-приморски

Соотношение продуктов по вкусу.

Рыбу разделайте на филе с кожей без реберных костей и нарежьте небольшими кусочками. Глиняную посуду смажьте оливковым маслом, положите в нее кусочки рыбы, измельченный чеснок, соль, перец, репчатый лук, помидоры, петрушку (чередуя ряды) и поставьте на холод на 30 минут. Затем сверху полейте оставшимся оливковым маслом и лимонным соком.