Рыба под сметанным соусом

Филе рыбы вымыть, разрезать на плоские широкие куски, посолить, обвалять муке и обжарить в масле с обеих сторон.

Приготовить сметанный соус. Положить жареную рыбу на сковороду, залить соусом, посыпать тертым сыром, полить сверху маслом и запекать в духовом шкафу до образования румяной корочки.

Поделиться:

Ингредиенты

филе судака 100 г

мука пшеничная 10 г

масло растительное 15 г

сыр твёрдый 15 г

соус сметанный 50 г

соль 0.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: