Рыба с овощами по-болгарски

Рыбу нарезать кусочками и уложить в кастрюлю на нашинкованные лук, морковь, петрушку. Залить небольшим количеством горячей воды, добавить перец, лавровый лист, посолить. Варить 5—7 минут, затем снять с огня и настаивать в теплом месте 20 минут. Перемешать и подать на стол с зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 100 г

луковицы 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

лавровый лист по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: