Рыба с овощами по-шведски

Нарезать картофель кубиками, морковь — вдоль на четыре части, сало-шпик — кубиками, нашинковать лук, добавить зеленый горошек, залить мясным бульоном, поперчить и протушить 15—20 минут. Положить нарезанное кубиками рыбное филе и тушить еще 10 минут.

Перед подачей смешать с зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 250 г

морковь 300 г

картофель 300 г

горошек зелёный 100 г

шпик (шпиг, шпек) 100 г

лук 1 шт.

бульон мясной 125 г

зелень петрушки 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: