Рыба с помидорами

Рыба с помидорами

2

Политое лимонным соком или уксусом рыбное филе, нарезанные кружочками помидоры выложить в смазанную жиром огнеупорную форму, слегка посолить. Кефир, яйцо, нарезанный лук и муку перемешать. Полученной смесью залить рыбное филе, добавить маргарин и запекать в духовке около 30 минут. При подаче посыпать нарезанной петрушкой.

Вместо помидоров можно использовать нарезанные кружочками огурцы. Тогда в кефир следует добавить томатную пасту.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 200 г
помидоры 2 шт.
яйца 1 шт.
кефир 0.5 стакана
лук репчатый 1 шт.
мука 0.5 ст. ложки
маргарин 0.5 ст. ложки
сок лимонный 0.5 ст. ложки
зелень по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru