Рыба «шик»

Перец нарезать соломкой, чеснок мелко порубить и потушить в масле. Измельчить помидоры, добавить к перцу с чесноком, подлить томатный сок. Готовить, помешивая, 10 минут, уварив наполовину. Филе сайды нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Рыбу выложить в приготовленный соус, полить вином и тушить на слабом огне 10 минут. Приправить базиликом.