Рыба в огуречном соусе

Филе рыбы сбрызнуть уксусом или лимонным соком, посыпать солью, перцем, нарезать брусочками. Из обжаренного лука, жира, муки приготовить соус с добавлением воды. Опустить в соус подготовленное филе и прогреть. Перед подачей на стол добавить к рыбе нарезанные кусочками огурцы, сметану. Подавать с картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 800 г

сок лимонный по вкусу

или уксус по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

жир 4 ст. ложки

лук 1 шт.

мука 1 ст. ложка

вода 1 стакан

огурцы солёные 2 шт.

сметана 4 ст. ложки

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: