Рыба в сметане с гарниром из картофеля

Рыба в сметане с гарниром из картофеля

Рыбу очистите, выпотрошите, промойте и разрежьте на порционные куски. Посолите, натрите пряностями и смешайте со сметаной, мелко нарубленной зеленью и поставьте на 30 минут в холодильник. Картофель очистите, разрежьте на четыре части, посолите и натрите карри. Запеките картофель с рыбой на решетке над углями. Подавайте к столу, посыпав зеленью и украсив ломтиками огурцов и редиса.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 600 г
картофель клубни 8 шт.
сметана 1 стакан
соль по вкусу
перец по вкусу
порошок карри 1 ч. ложка
кориандр по вкусу
зелень петрушки по вкусу
огурцы 2 шт.
редис 1 пучок

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru