Рыба в тесте

Приготовить тесто: смешать пшеничную муку с сахаром, кефиром и хорошо взбитым яйцом. Рыбу разделать, филе нарезать кусочками средней величины. Обмакнуть каждый кусок в приготовленное тесто, положить в кипящее растительное масло и обжарить.

Перед подачей к столу смазать кусочки рыбы майонезом.

Поделиться:

Ингредиенты

судак или треска 200 г

мука пшеничная 60 г

кефир 50 мл

масло растительное 40 мл

майонез 30 г

яйца 1 шт.

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: