Рыба, варенная в рассоле

Рыба, варенная в рассоле

2

В пряный отвар при варке трески или других морских рыб добавить соленые огурцы (без кожицы и семян), морковь и варить вместе с рыбой.

При подаче на куски отварной рыбы положить ломтики сваренных соленых огурцов, все полить соусом-рассолом, приготовленным на бульоне от варки рыбы. Вокруг положить отварной картофель и морковь, которая варилась вместе с рыбой.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 600 г
соус 400 г
картофель 400 г
масло сливочное 20 г
морковь 200 г
огурцы солёные 400 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru