Рыба заливная

Рыба заливная

Разделывают рыбу, снимают филе. Варят буль­он из костей, пряностей и кореньев. В бульоне отва­ривают филе. В процеженном бульоне растворяют желатин, затем заливают филе.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 120 г
коренья 20 г
зелень 5 г
огурцы 15 г
желатин 3 г
бульон 100 г
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru