Рыбу выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить, нанизать на шпажки, смазать сметаной и жарить над раскаленными углями.
К рыбе подать лук, нашинкованный кольцами, соус ткемали, зелень, гранатовый сок.
осётр 450 г |
или севрюга 450 г |
сметана 10 г |
лук репчатый 50 г |
зелень петрушки 10 г |
соус ткемали 50 г |
соль по вкусу |
специи по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru