Рыба, жаренная кусками, с хреном

Рыбу (желательно крупную) очистить от костей, нарезать большими кусками. Куски слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях, выложить на разогретую с жиром сковороду и обжарить до готовности. Настрогать ножом коренья хрена. Уложить рыбу на блюдо, посыпать стружками хрена. На гарнир подавать жареный картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 600-700 г

или филе рыбы 500 г

масло растительное 2 ст. ложки

сухари панировочные 3 ст. ложки

хрен 2 шт.

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: