Рыбная закуска

Это блюдо можно приготовить на судака, щуки, сома.

Обработанную рыбу пластуют, убирают позвоночную и реберные кости, нарезают весом по 100 г, солят, перчат по вкусу, панируют в муке, обжаривают и охлаждают.

Охлажденная рыба укладывается на тарелку, оформляется зеленью и подается на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба сколько уйдет

соль по вкусу

перец по вкусу

мука сколько уйдет

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: